Sunday, March 3, 2024

আমাদের মুসলিমউম্মাহ ডট নিউজে পরিবেশিত সংবাদ মূলত বিভিন্ন পত্র পত্রিকায় প্রকাশিত সংবাদের সমাহার। পরিবেশিত সংবাদের সত্যায়ন এই স্বল্প সময়ে পরিসরে সম্ভব নয় বিধায় আমরা সৌজন্যতার সাথে আহরিত সংবাদ সহ পত্রিকার নাম লিপিবদ্ধ করেছি। পরবর্তীতে যদি উক্ত সংবাদ সংশ্লিষ্ট কোন সংশোধন আমরা পাই তবে সত্যতার নিরিখে সংশোধনটা প্রকাশ করবো। সম্পাদক

হোমনিবেদনকি খাবেন?

কি খাবেন?

“গিয়েছিলাম সেদিন এক পুষ্টিবিদের কাছে যাকে বলে ডায়েটিশিয়ানের কাছে .. মনে হচ্ছিল, আমি যেন আসামী । সামনে জাঁদরেল পুষ্টিবিদ । ক্যালোরি নিয়ে ছেলেখেলা করছেন ।

  • সকালে কি খান ?
  • দুধ-চিনি দিয়ে চা আর বিস্কুট ।
  • দুধে “মিল্কোজ”, চিনিতে সুক্রোজ, বিস্কুটে গ্লুকোজ । এসব দিয়ে চা ‘হররোজ’ ? এগুলো বাদ দিন ।
  • চা – বিস্কুট বাদ ?
  • না না । সব বাদ দেবেন কেন ? দুধ, চিনি, চা আর বিস্কুট বাদ দিন ।
  • তাহলে বাকী কি রইল ?
  • কেন ? গরম জল বারন করেছি ? ওটা খান ।
  • ঠিক আছে, যা বলবেন ।
  • ব্রেকফাস্ট করেন ? ওটা কিন্তু অবশ্যই করবেন ।
  • ব্রেডটোস্ট খাব ?
  • পাগল ? ব্রেডে সোডিয়াম, মাখনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ।
  • ম্যাগি ??
  • হবে না ।
  • লুচি – বেগুনভাজা ?
  • রক্তে কোলেস্টেরল কোলাহল করবে ।
  • রুটি – আলুর চচ্চরি ?
  • সে তো ‘কার্বো’ কারখানা ।
  • তাহলে উপায় ?
  • ‘ভুট্টার ছিবড়ে’ চিবোতে পারেন । তবে দুধ খাবেন না – ডিটারজেন্ট থাকে । আপনার লিভার কেচে দেবে । ফল খাবেন – তাই বা বলি কি করে ? কার্বাইড দেয় ।
  • এবার লাঞ্চে আসি ।
  • লাঞ্চ খুব ঘোরালো ব্যাপার । ওটা নিয়ে খুব সমস্যা ।
  • কেন ?
  • দেখুন, ভাত খাওয়া যাবে না – হাই ক্যালোরি । ডাল বেশী খেলে ইউরিক অ্যাসিড । সবজিতে বিষাক্ত পেস্টিসাইড আর রং । মাছে ফর্মালিন দেয় । ডিমে – মাটনে কোলেস্টেরল । চিকেনে ইনজেকশন । মশলায় রং । প্রসেসড খাবারে সোডিয়াম । তাই ভাবছি কি খেতে বলব ।
  • যাব্বাবাঃ !! সবই তো বাদ পরে গেল । তাহলে কি হাওয়া খেয়ে থাকব ?
  • খবরদার না । হাওয়ার পলিউশন সম্বন্ধে কোনও ধারনা আছে আপনার ?
  • ধুত্তোর ।
    বেরিয়ে পড়লাম। ‘পুষ্টি’র পাশেই ‘অপুষ্টির পীঠস্থান’ বিরিয়ানির দোকান । পেট খিদেয় কাতর, এদিকে মন শোকে পাথর । শরীর খারাপ লাগছে । শেষে “যা হবে হোক” বলে ঢুকে পড়লাম । পেট পুরে একপ্লেট স্পেশাল মাটন বিরিয়ানি খেয়ে পেটের জ্বালা জুড়োল, মনেরও । অনেক সুস্থ লাগছে ।”

বিলটা পেমেন্ট করতে যাব, উল্টোপাশের টেবিলে দেখি বসে বসে হাড় চিবোতে ব্যস্ত সেই পুষ্টিবিদ…

একটি উত্তর ত্যাগ

আপনার মন্তব্য লিখুন দয়া করে!
এখানে আপনার নাম লিখুন দয়া করে

2 × two =

সবচেয়ে জনপ্রিয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য