যেকোনো ইনফেকশন, ত্বকের সমস্যা, লিভারের সমস্যা, পেশির সমস্যা, কেটে যাওয়া বা ছড়ে যাওয়ায় মহৌষধ হতে পারে কাঁচা হলুদ আর মধুর মিশ্রণ। আয়ুর্বেদেও এর উপকারিতার কথা উল্লেখ রয়েছে। এই মিশ্রণ অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। লিভারের সমস্যায়ও হলুদ-মধুর মিশ্রণ কাজে দেয়। আলঝেইমারসের জন্যও কাঁচা হলুদ উপকারী।
প্রণালী
♦ এক টেবিল চামচ কাঁচা হলুদ গুঁড়া এবং ১০০ গ্রাম মধু ভালো করে মিশিয়ে নিন। ফ্লু, জ্বর, সর্দি-কাশি হলে এই মিশ্রণ এক ঘণ্টা অন্তর খান। দ্বিতীয় দিন দুই ঘণ্টা অন্তর খান।
♦ রোজ সকালে খালি পেটে এক টুকরা কাঁচা হলুদ খান। এটা গ্যাস্ট্রিক, পেপটিক ও গ্যাস্ট্রিক আলসার কমানোয় ম্যাজিকের মতো কাজ করে।
গ্রন্থনা : রাজিয়া সুলতানা, পুষ্টিবিদ
